Detaylı Arama
İptal
Bulunan: 104 Adet 0.002 sn
- Eklemek veya çıkarmak istediğiniz kriterleriniz için 'Dahil' / 'Hariç' seçeneğini kullanabilirsiniz. Sorgu satırları birbirine 'VE' bağlacı ile bağlıdır.
- İptal tuşuna basarak normal aramaya dönebilirsiniz.
Filtreler
Filtreler
Bulunan: 104 Adet 0.002 sn
Koleksiyon [16]
İlgili Araştırmacılar [35]
BM Sürdürülebilir Kalkınma [1]
Ambargo Durumu [2]
Tam Metin [2]
Yazar [35]
Yayın Yılı [13]
Konu Başlıkları [35]
İndex Türü [18]
Dergi [34]
Yayıncı [35]
Editör/Editörler [25]
Yayın Dili [5]
Tez Danışmanı [7]
Kurum Dışı Yazarlar [34]
Tür [11]
Kayıt Giriş Tarihi [35]
Erişime Açık

Rekreasyon alanı kullanımına ilişkin katılım engellerinin ve motivasyonun yaşam becerisine olan etkisinin incelenmesi

Ahmet YILGIN

Amaç: Rekreasyon alanı kullanımına ilişkin parklarda ve kent ormanında yürüme fiziksel aktivitesi yapan bireylerin katılım engellerinin ve motivasyonun yaşam becerilerini geliştirmede etkisinin incelenmesi. Gereç ve yöntem: Araştırmada Neulinger’in (1974) boş zaman paradigmasına göre rekreasyon amaçlı parklarda ve kent ormanında rekreatif yürüme fiziksel aktivitesi yapan bireylerin rekreasyon alanı kullanımına ilişkin katılım engelleri, doğa yürüyüşlerine katılım motivasyonu ve yaşam becerileriölçüm araçlarında nicel tarama yöntemine gör 697 bireye anket uygulanmıştır. Verilerinin analizinde y ...Daha fazlası

Tez 2021 Doç. Dr. Aytekin ALPULLU Marmara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi 1 Görüntülenme
Erişime Açık

Erkeklerin yaşam süresini etkileyen faktörlere yönelik panel veri yaklaşımı

Şehadet BULUT

Doğumda beklenen yaşam süresi tüm dünyada artarak devam etmektedir. Gelişmiş ülkelerdeki beklenen yaşam süresi, gelişmekte olan ülkelere göre daha fazla iken, kadınların beklenen yaşam süresi de erkeklere oranla daha yüksektir. Çalışmamızın amacı; üst ve üst orta gelir grubu ülkelerde erkeklerde beklenen yaşam süresini etkileyen olası faktörlerin incelenmesidir. Bu amaçla kişi başı gelir, kişi başına yapılan toplam, devlet ve özel sağlık harcamaları ile 1000 kişi başına düşen doktor sayısının doğumda beklenen erkek yaşam süresi üzerindeki etkileri incelenmiştir. 10 ülkenin 2000-2018 yıllarına ...Daha fazlası

_arastirmamakalesi 2022 19 Mayıs Sosyal Bilimler Dergisi3 ( 1 ) , pp. 4 - 11 1 Görüntülenme
Süreli Ambargo

Effect of plant addition and ripening on total phenol content, antioxidant capacity, volatile compounds and sensory properties of kashar cheese

Tuğba KILIÇ | Gülcan KOYUNCU

In this study, the effects of the ripening process and fruit powder addition on the physical, chemical, total phenolic content, antioxidant capacity, volatile compounds, and sensory properties of Kashar cheese were determined. Total phenol content, antioxidant capacity, volatile compounds, and fatty acid esters were determined by Folin Ciocalteu, DPPH, SPME, and GC-MS, GC-FID, respectively. Of the 27 fatty acids identified in cheeses, palmitic, oleic, myristic, and stearic acids were found to have the highest ratios, respectively. While the total amount of phenol substance was 144.44 mg GAE/L ...Daha fazlası

_ozgunmakale 2024 Journal of Food Science and Technology 4 ( 61 ) , pp. 7 - 742 0 Görüntülenme Ambargo Kalkış : 20.07.2034
Erişime Açık

Farklı gelir grubuna sahip ülkelerde yaşam seviyesini etkileyen faktörlerin karşılaştırılması

Şehadet BULUT

Bu çalışmanın amacı, beklenen yaşam süresini etkileyen faktörlerin farklı gelir grubu ülkeler arasında değişiklik gösterip göstermediğinin belirlenmesidir. Bu amaçla üç farklı gelir grubundan seçilen toplam 15 ülkenin 2000-2017 yılları arasındaki veriler panel eşbütünleşme ve nedensellik analizleri ile incelenmiştir. Çalışmada kamu harcamaları içerisinde kamu sağlık harcamalarının oranı, bebek ölüm oranı, işsizlik oranı, CO2 emisyonu ve Gini katsayısı değişkenlerinin beklenen yaşam süresine etkileri araştırılmıştır. Elde edilen toplu panel sonuçlarına göre bebek ölüm oranı ve Gini katsayısında ...Daha fazlası

_arastirmamakalesi 2022 Uluslararası Ekonomi, İşletme ve Politika Dergisi 1 Görüntülenme
Erişime Açık

Effects of different cooking methods on the formation of heterocyclic aromatic amines in goose meat

Tuğba KILIÇ

Heterocyclic aromatic amines (HCAs) are mutagenic and/or carcinogenic compounds formed naturally during cooking of proteinaceous food such as meat and fish. In the present study, the effect of seven cooking methods (boiling, grilling, pan-frying without fat or oil, pan-frying with oil, deep fat frying, oven and microwave) on the formation of HCAs in goose breast and leg meats was evaluated. Varying levels of 2-amino-3-methylimidazo[4,5-f]quinoline (up to 2.42 ng/g), 2-amino-3-methylimidazo[4,5-f]quinoxaline (up to 0.08 ng/g), 2-amino-3,4-dimethylimidazo[4,5-f]quinoline (up to 0.21 ng/g), 2-ami ...Daha fazlası

_ozgunmakale 2016 Journal of Food Processing and Preservation40 ( 5 ) 0 Görüntülenme
Erişime Açık

Adana ilinde yetiştirilen gemlik çeşidi zeytin meyvesinin kalite özelliklerinin ve aroma bileşiklerinin belirlenmesi

Gülcan KOYUNCU

Bu çalışmada Adana’da yetiştirilen hem sofralık hem de yağlık olarak işlenebilen Gemlik çeşidi zeytin meyvesinin kalite özellikleri ve aroma bileşimi araştırılmıştır. Zeytinin aroma bileşikleri purge&trap yöntemi ile ekstrakte edilmiş ve GC-MS/FID ile tanımlanmış ve miktarları hesaplanmıştır. Gemlik zeytininin olgunluk indisi 4.84, et/çekirdek oranı 5.67, kilogramdaki tane sayısı 295, pH değeri 5.40, %asitlik değeri 0.20, şeker miktarı %2.77, yağ miktarı %24.66 olarak belirlenmiştir. Yağ asidi kompozisyonu içerisinde en yüksek orana oleik asit (%66.1) sahip olmuş, bunu sırasıyla palmitik ve li ...Daha fazlası

_ozgunmakale 2020 Gıda Teknolojisi Derneği 0 Görüntülenme
Erişime Açık

Proximate composition, color and nutritional profile of raw and cooked goose meat with different methods

Tuğba KILIÇ

Proximate composition, color and nutritional profile of raw and cooked goose breast and leg meats were investigated. Water, pH, L* value, total saturated fatty acid (SFA), total polyunsaturated fatty acid (PUFA), Ca, K, Mg, P and Zn contents of leg meat were higher than those of breast meat, while protein, fat, a* value, b* value, total monounsaturated fatty acid (MUFA), Na and Fe contents of breast meat were higher than those of leg meat. pH of breast meat increased with cooking, whereas pH of leg meat decreased. L* and a* values of the samples decreased with cooking, while b* values increase ...Daha fazlası

_ozgunmakale 2015 Journal of Food Processing and Preservation39 ( 6 ) 0 Görüntülenme
Erişime Açık

Ortadoğu ülkelerinde kamu ve özel sağlık harcamalarının beklenen yaşam süresine etkisi

Şehadet BULUT

Bu çalışmanın amacı Ortadoğu Ülkelerinde kamu ve özel sağlık harcamalarının doğumda beklenen yaşam süresine etkilerinin belirlenmesidir. Bu amaçla 18 Ortadoğu ülkesinin 2000-2018 yılları arasındaki verileri Eviews 9 Programı kullanılarak analiz edilmiştir. Elde edilen bulgulara göre kısa dönemde kamu ve özel sağlık harcamalarının yaşam beklentisi üzerinde herhangi bir etkisi bulunmazken uzun dönemde kamu ve özel sağlık harcamaları yaşam beklentisi üzerinde etkili olmaktadır. Ayrıca devlet sağlık harcamalarının yaşam beklentisine etkisinin, özel sağlık harcamalarına göre daha fazla olduğu elde ...Daha fazlası

_arastirmamakalesi 2021 Ortadoğu ve Göç Dergisi11 ( 2 ) , pp. 2 - 290 0 Görüntülenme
Erişime Açık

Çevresel bozulma ekonomik ve demografik değişkenlerin beklenen yaşam süresi üzerindeki etkileri: Yüksek gelir grubundaki ülkeler için panel veri analizi

Şehadet BULUT

Beklenen yaşam süresi ülkelerin refah düzeylerini gösteren en önemli göstergelerdendir. Bu çalışmanın amacı, yüksek gelir grubu içinde yer alan Kanada, Belçika, İngiltere, Almanya, Avusturya, İspanya, İsveç, Fransa, İtalya ve ABD’de çevresel bozulmanın, ekonomik koşulların ve demografik faktörlerin beklenen yaşam süresi üzerindeki etkilerini araştırmaktır. Bu çalışma 2000-2019 dönemini kapsamaktadır. Araştırmada, CO2 emisyonu, bebek ölüm oranları, işsizlik oranı ve kamu sağlık harcamalarının mevcut sağlık harcamaları içerisindeki payı gibi faktörlerin beklenen yaşam süresine etkileri panel ver ...Daha fazlası

_arastirmamakalesi 2023 İktisat Politikası Araştırmaları Dergisi10 ( 2 ) , pp. 5 - 566 1 Görüntülenme
Erişime Açık

Pathway among fatty acid profile, seed germination, and vigor of watermelon cultivars

Faika YARALI KARAKAN

Watermelon (Citrullus lanatus) seed is rich in oils and the fatty acid composition of watermelon seeds is a significant source of nutrition and income for especially Africa, the Middle East, and Asia countries. Although the fatty acid profile of watermelon seed is well documented, the underlying associations with seed traits have not yet been studied. Therefore, the current study aimed to determine both fatty acid profile of watermelon seeds and the relations between the fatty acid profile and seed/seedling characteristics. For this purpose, two common watermelon cultivars (Alaska F1 and Galak ...Daha fazlası

_arastirmamakalesi 2022 Emirates Journal of Food and Agriculture34 ( 6 ) , pp. 4 - 501 4 Görüntülenme
Erişime Açık

Deprem sonrası açık yeşil alan kullanım olanaklarının Kilis kentsel sit alanında irdelenmesi

Saliha TAŞÇIOĞLU

Kentlerin temel çekirdeği konumundaki Kentsel Sit alanları, şehrin ana karakterini yansıtan özelliklere sahiptir. Yeşil alanlar ise, kentlerin estetik değerini arttırmanın yanısıra, yaşam kalitesine katkı sunmaktadır. Bu katkı kullanıcılar üzerinde olumlu yönlü ruhsal ve psikolojik desteği içermektedir. Kilis Kentsel Sit Alanı 6 Şubat 2023’de ülkemizde gerçekleşen Kahramanmaraş merkezli depremde, birçok tarihi yapının etkilendiği ve hasarın oluştuğu alandır. Çalışmada öncelikle Kentsel Sit alanı içerisinde yer alan ve imar planında park olarak belirlenen 8 adet alan belirlenmiştir. Sonraki aşa ...Daha fazlası

Makale 2023 Journal of Architectural Sciences and Applications8 ( Special Issue ) , pp. 3 - 416 1 Görüntülenme
Erişime Açık

Sağlık ekonomisi açısından sağlık yönetiminin önemi

Şehadet BULUT

Sağlık alanında meydana gelen gelişmeler ve ilerlemeler, nüfusun demografik yapısının etkilenmesine ve tüm dünyada beklenen yaşam süresinin uzamasına neden olmaktadır. Bu durum sağlık kuruluşlarına ve sağlık hizmetlerine olan talep artışını beraberinde getirmektedir. Sağlık kuruluşlarının artması, yönetim açısından profesyonelliği zorunlu kılarken, sağlık hizmetlerinin sunumu ise finansman, maliyet, etkililik ve verimlilik gibi ekonomik kavramları gündeme getirmektedir. Sağlık ekonomisinin en önemli alanlarından birisi olan sağlık hizmeti talebi karşısında arz edilen kaynakların etkili, veriml ...Daha fazlası

_sozelbildiritammetin 2023 3. Uluslararası Trakya Bilimsel Araştırmalar Kongresi 0 Görüntülenme
Akademisyen kullanım kılavuzuna erişmek için buraya tıklayınız
Tamam
creativecommons
Bu site altında yer alan tüm kaynaklar Creative Commons Alıntı-GayriTicari-Türetilemez 4.0 Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.
Platforms