Detaylı Arama

İptal

Bulunan: 19 Adet 0.001 sn

- Eklemek veya çıkarmak istediğiniz kriterleriniz için 'Dahil' / 'Hariç' seçeneğini kullanabilirsiniz. Sorgu satırları birbirine 'VE' bağlacı ile bağlıdır.
- İptal tuşuna basarak normal aramaya dönebilirsiniz.

Filtreler

Bulunan: 19 Adet 0.001 sn

Koleksiyon : Meslek Yüksekokullar ... ✕Koleksiyon : Turizm ve Otelcilik ... ✕Tam Metin : var ✕

Koleksiyon [2]

İlgili Araştırmacılar [6]

Ambargo Durumu [1]

Tam Metin [1]

Yazar [6]

Yayın Yılı [5]

Konu Başlıkları [35]

İndex Türü [2]

Dergi [2]

Yayıncı [15]

Editör/Editörler [21]

Yayın Dili [3]

Kurum Dışı Yazarlar [5]

Tür [3]

Kayıt Giriş Tarihi [4]

Meslek YüksekokullarıKilis 7 Aralık Üniversitesi Kurum Koleksiyonu

Erişime Açık

Her Yönüyle Turizm Araştırmaları

Gamze ÖZEL | Melda AKBABA

Üniversite Öğrencileri, Turizm Algısı

Kitap Bölümü 2022 Çizgi Kitabevi Yayınları 20 Görüntülenme

Erişime Açık

Deneyimsel turizmde yenilikçi uygulamalar

Hilal KUL

Psikoloji disiplininin tanımlamasına göre; kişinin doğrudan algılarıyla ve etkinlikleriyle kazandığı bilgi, beceri ve tavırların bütününü ifade eden deneyim, 21. yüzyılın turizm hareketlerine yön veren turist ihtiyaçlarından, beklentilerinden ve destinasyon tercihinin önemli nedenlerinden biri haline gelmiştir. Deneyim ile turizmi birleştiren yaklaşım alan yazında yenilikçi deneyimsel turizm olarak tanımlanmaktadır. 1980’li yıllara değin yoğun olarak tercih edilen deniz, kum, güneş turizmi; kıyı turizmi, tarihi mekân, müze, ören yeri turizmi; kültürel turizm gibi bir destinasyonda, belirli bir ...Daha fazlası

Kitap Bölümü 2023 Eğitim Yayınevi 19 Görüntülenme

Erişime Açık

Turizm alanında güncel konular ve yaklaşımlar

Gamze ÖZEL | Melda AKBABA

Sürdürülebilir turizm kapsamında coğrafi işaretli ürünler ve somut olmayan kültürel miras: Doğu Anadolu Bölgesi örneği başlıklı kitap bölümüdür.

Kitap Bölümü 2021 Çizgi Kitabevi 29 Görüntülenme

Erişime Açık

Current issues in tourism and hospitality management

Melda AKBABA

Sustainable gastronomy tourism with geographical indications başlıklı kitap bölümüdür.

Kitap Bölümü 2019 Strategic Researches Academy (SRA) Academic Publishing 21 Görüntülenme

Erişime Açık

Her yönüyle turizm araştırmaları-2

Melda AKBABA | Gamze ÖZEL

Doğu Anadolu Bölgesi yöresel mutfağında kete ve kömbe üzerine bir araştırma içeren kitap bölümüdür.

Kitap Bölümü 2023 Çizgi Kitabevi Yayınları 32 Görüntülenme

Erişime Açık

Geleneklerin aktarım süresince mutfak kültürünün rolü: Kilis örneği

Fatih YILDIZ | Melda AKBABA | Gamze ÖZEL | Melih AYDIN

Bu çalışmada Kilis ilinde geçmişi ve bugünü ile yemeklerin ritüellerdeki yeri ve etkisi ile ilgili bilgiler elde edilmeye çalışılmıştır. Toplumda var olan inançlar, değerler, gelenek ve görenekler o toplumun kültürünü oluşturur. Kültürün bütünleyici parçalarından olan yemek, insanlık tarihi boyunca birçok gelişim göstermiştir. Bu gelişim ile fizyolojik olan beslenme ihtiyacı zamanla tüketim davranışlarını geliştirmiş ve bu davranışlar beslenmeyi biyolojik bir eylemden kültürel bir olgu haline dönüştürmüştür. Bireysel ve toplumsal yönüyle insan hayatı için vazgeçilmez olan yemek, birçok geleneğ ...Daha fazlası

Makale 2018 Researcher6 ( 2 ) , pp. 1 - 122 678 Görüntülenme

Erişime Açık

Sosyal, beşeri ve idari bilimler alanında akademik araştırma ve derlemeler-I

Gamze ÖZEL | Melda AKBABA

Gastronomi turizmi potansiyeli açısından TRB1 bölgesi yöresel yemeklerinin değerlendirilmesi içerikli kitap bölümüdür.

Kitap Bölümü 2023 Platanus Publishing 42 Görüntülenme